板川生活
金针菇蒸牛肉
    2022-03-01 00:00:00





|食材清单


主料Main Metoras

牛排-200克

金针菇-100克

辅料Accessories

淀粉-适量

配料 Mixed Ingredents

葱花-少量

盐-适量

糖-适量

蚝油-适量


|烹饪步骤


步骤一

用厨房纸吸干牛肉表面水分

步骤二

牛肉切片备用

步骤三

加入2勺蚝油+1勺盐+1勺糖+少量淀粉水搅拌均匀，最后上一层油封层

步骤四

金针菇洗净撕成小份

步骤五

将金针菇摆放在盘中，再铺上一层牛肉

步骤六

蒸锅放水烧热，上汽后放入一整盘金针菇牛肉

步骤七

蒸15-20分钟左右即可出锅

步骤八

淋上少量生抽，撒上少量葱花


卷筒粉蒸肉 莲藕蒸肉

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