板川生活
小碗蒸发糕
    2022-03-01 00:00:00





|食材清单


主料Main Metoras

面粉-300克


辅料Accessories

鸡蛋-2个


配料 Mixed Ingredents

酵母-3克

-10-20克

温水-180-200克



|烹饪步骤


步骤一

所有食材全部倒入盆中,搅拌至细腻无颗粒的浓稠面糊,盖盖子密封醒发两倍大

步骤二

醒好的面搅动排气,小碗底部和四周刷油,倒入面糊抹平整,再次醒发15-20分钟

步骤三

25-30分钟,焖五分钟左右出锅




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